さつま芋の茎剥き　～きわなみ菜園～

• 2020年10月16日
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きわなみ菜園ではさつま芋が肥り、芋や茎の収穫をして

利用者様と茎の皮剥きをしました😊🌿🐾

ケアビレッジでは恒例の秋の行事です❣️

利用者様が水やりをされ、育てた旬の野菜は毎年好評です❣️

水を張ったボールを手元に置いて、葉と茎を分けて茎の皮を

剥き、ボールに入れます🎶🐾

お鍋とボールにいっぱいの芋の茎は、早速厨房に運ばれ

『平天があるから一緒に煮て！』とすぐさま指示が出て

その日のメニューに盛り込まれました😍🥘

芋の茎の煮物は、懐かしいお味でやさしく味付けされ

きわなみ菜園で芋掘りが始まったことを告げます❣️☀️

利用者様も箸が進む秋の一品です😋🍽️💖