梅仕事 ～きわなみ苑デイサービス～
6月に入ると、きわなみ苑では毎年の行事を行っています❣️😊😉
それは、梅仕事です💗🍷😍今年は宇部産の南高梅を使い、
梅シロップを作ります💖🎵🍹
梅は洗って汚れを落とし、よく水を切ってから、楊枝でへたを
取り除いていきます💗🍸利用者様は慣れていらっしゃるので、
梅を傷つけることなく、上手に下ごしらえしてくださいます🥳✨
へたを取った梅と砂糖を交互に瓶に入れ一週間くらいで、
じわじわ水分が溜まり、シロップが出来上がります💗🎵🍹🤤
きゅっと甘酸っぱい梅ゼリーの味を思い出します❣️🍷😋
デイルームのキッチンの隅で、大きな2つの瓶を静かに休ませ、
出来上がりを待ちます🎵🍷🍹シロップを炭酸で割ったり、
シロップ漬けの実を味わえるティータイムが楽しみです💖😋🤤
