山口県宇部市のきわなみです。有料老人ホーム、デイサービス、訪問介護、訪問看護、ケアマネ、福祉用具レンタル、介護のご相談はお気軽に。

さつま芋の蔓の収穫 ~きわなみ菜園~

毎年楽しみにしているさつま芋の蔓が、きわなみ菜園から

厨房へ運ばれました🎵🍠収穫や筋取りはケアビレッジきわなみの

利用者様方が、丁寧にしてくださいました🤗🧡💜

『またこの時期がきたね』『美味しい煮物が食べた~い』と

毎年召し上がっていただいている、旬の味を覚えておられて

皆様楽しみにされています🎵🍠😋😊😉

翡翠色でツヤツヤきれいな芋の蔓💚✨😍

お水にさらし、しっかりアクを抜いてあるのですぐ調理できます🎶🍽️

歯ごたえが美味しい甘辛の煮物を、大きな鍋で作ります🥘😋

人参や平天と一緒にしゃもじでザッザッと混ぜると、湯気と共に

甘いお醬油とゴマ油の匂いがして、すぐにでも食べたくなります🥘🤤

今晩のお膳で皆様に召し上がっていただきます🎶🍽️😋😊

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